Pie susu resep anti gagal

Pie susu teflon

Bahan-bahan

1. Bahan crust/kulit :
2. 100 gr tepung terigu (segitiga biru)
3. 100 gr margarine (blueband cake and cookie)
4. 1 biji telur ayam (kuningnya saja)
5. Sejumput garam
6. Bahan fla/isi
7. 4 biji telur ayam (kuningnya saja)
8. 1/2 kaleng SKM/3 sacet SKM putih
9. 1 sdm tepung maizena
10. 100 ml air
11. 2 sdm gula pasir (saya skip karna tidak terlalu suka manis)

Langkah

1. Siapkan bahan kulit.
2. Kocok kuning telur dengan menggunakan garpu, setelah itu masukan terigu,margarine dan garam, uleni hingga tercampur rata.
3. Siapkan teflon diameter 21 cm, cetak adonan crust/kulit setelah itu jangan lupa ditusuk-tusuk dengan menggunakan garpu.
4. Panggang diatas api sangat kecil selama 10 menit dan tutup
5. Sambil menunggu siapkan fla/isian, campur dan aduk jadi satu semua bahan fla,jangan lupa disaring agar tidak ada yang bergerindil dan hasil fla menjadi sempurna
6. Setelah 10 menit buka tutup teflon dan tuang pelan-pelan fla dengan menggunakan sendok sampai habis, tutup kembali dan panggang kurang lebih 30 menit dengan api kecil.
7. Setelah matang siap disajikan dengan toping saja sesuai selera.
8. Selamat mencoba 😘😘

[at]Tere

Tweet