Kwetiaw Goreng Praktis

Bahan - bahan :

• 1 pak kwetiaw basah (450gr)
• 10 bawang putih, cincang halus
• 7 butir bakso ikan, potong sesuai selera
• 2 butir telur, kocok lepas
• 1 bungkus tauge (sesuai selera)
• sawi hijau (sesuai selera), potong2
• 2 helai daun bawang kecil, potong 1cm
• 2 sdm kecap asin
• 3 sdm kecap manis
• secukupnya garam
• secukupnya merica
• minyak untuk menumis

Langkah - langkah :

1. • Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan bakso ikan, aduk hingga matang.
2. • Masukkan telur yang sudah dikocok, bikin orak arik.
3. • Masukkan kecap asin, kecap manis, kwetiaw basah, tauge, sawi, garam, merica. Aduk sampai rata.
4. • Lakukan test rasa.
5. • Terakhir tambahkan daun bawang. Aduk cepat. Siap disajikan dan dimakan hangat-hangat.
6. • Gunakan api besar jadi masakan wangi. Boleh ditambahkan saos sambal dan cabe bubuk bila ingin pedas. Isian bakso ikan dan sayur boleh diganti sesuai selera yaaa.. 😉

   
   

   
   

   
   

   📣 : [at]Tika Rahmania

Tweet